tableau de teneur en sel:charcuterie

Publié le par fredo

je sais on aime ça!surtout pour les pique-niques,apero!alors avec moderation!!

VPOA Sodium (en mg/100g) VPOA Sodium (en mg/100g)
Cervelle 125 Oeuf entier 133
Rognon 190 Tarama 600
Foie 75 à 100 Maquereau vin blanc 515
Saucisse de Strasbourg 1000 Sardines à l'huile 480
Saucisson sec 2100 Poisson pané 468
Jambon dégraissé découenné 2700 Huîtres 280
Blanc d'oeuf 160 Saumon fumé 1200
Jaune d'oeuf 50

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Publié dans RECETTES SANS SELS

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